Het nieuwe Food You Love: ontdek de update van ons VO-concept
Duizenden middelbare schoolleerlingen zullen na hun zomervakantie verrast worden met een gloednieuwe kantine. Het cateringconcept Food You Love, dat Markies Catering speciaal heeft ontwikkeld voor het voortgezet onderwijs, krijgt na vijf jaar draaien namelijk een update. Een kantine die beter past bij het digitale tijdperk en de tieners op een heel andere manier aanspreekt.
De tijden veranderen, en wij veranderen mee. Conceptontwikkelaars Evy en Sophie hebben een jaar samengewerkt om Food You Love te vernieuwen. “We maken van iedere (school)dag een feestje en vinden het belangrijk dat de schoolkantine een leuke en fijne plek is,” vertelt Evy. “Daarvoor moet het concept goed passen bij de leerlingen. Dit jaar nog bouwen we alle Food You Love-kantines om tot de nieuwe stijl.”
HET NIEUWE FOOD YOU LOVE
Wat FYL 2.0 zo anders maakt dan het oude? “Met name de look & feel,” legt Evy uit. “Het is frisser, stoerder en past beter bij de doelgroep. Ook zit er meer een gedachtegang achter en kijken we verder dan eten en drinken. We verkopen niet alleen broodjes tijdens de lunch; we willen van de schoolkantine een plek maken waar je geïnspireerd raakt en verrast wordt.”
WAT IS FOOD YOU LOVE?
Food You Love betekent ‘eten waar jij van houdt’. Zo simpel is het eigenlijk. We willen onze gasten blij maken met een passend aanbod waar ze energiek, fit én gezond van blijven. Net als Gen Z blijft ons concept in beweging. We laten ons leiden door ontwikkelingen; beleving, creativiteit en digitalisering zijn onmisbare elementen in een eigentijds concept. De naam Food You Love vat precies samen waar het concept op gebaseerd is.
- FOOD: Lekker en gezond eten bieden; dat staat bij ons op nummer één. Gezonde voeding het allerleukst en -lekkerst maken.
- YOU: Wij bieden meer dan gezonde voeding alleen. ‘Wees jezelf, move & be happy!’ is ons motto in alles wat we doen.
- LOVE: Graag belonen wij onze trouwe gasten, zoeken de verbinding op en brengen maatschappelijke waarden onder de aandacht.
DE DIGITALE SCHOOLKANTINE
We bereiken Gen Z waar ze zelf zitten: Food You Love gaat digitaal. Met een nieuwe app, die nog in ontwikkeling is, kunnen de leerlingen loves sparen voor korting en gratis producten, ontvangen ze gepersonaliseerde acties. Nog mooier is dat de app een directe communicatielijn biedt: via polls, rankings en reviews kunnen onze gasten aangeven waar ze behoefte aan hebben in het aanbod. Naast de app installeren we op hoe langer hoe meer scholen schermen voor narrowcasting. Hierop tonen we bijvoorbeeld het menu, combideals en tijdelijke acties. Via de schermen stimuleren we ook beweging en gebruiken we positieve communicatie.
DE GEZONDE SCHOOLKANTINE
Food You Love biedt een gezond, lekker én leuk assortiment. We duiken samen met leveranciers de keuken in om deze kenmerken te combineren en onze eigen producten te ontwikkelen. Zo hebben we de favoriet, de baguette kruidenboter, omgetoverd tot een gezondere variant met margarine, minder zout en meer vezels. Onze kantines voldoen dan ook aan de richtlijnen van De Gezonde Schoolkantine. Markies Catering is één van de ondertekenaars van het Akkoord Gezonde Voeding op Scholen (2021 – 2025) van JOGG en wordt dus gemonitord door het Voedingscentrum. Samen met onze opdrachtgevers zorgen we ervoor dat onze gasten altijd gezond kunnen eten en drinken.
DE DUURZAME SCHOOLKANTINE
De generatie van de toekomst is onze doelgroep, dus duurzaamheid en fairtrade zijn de normaalste zaak van de wereld. Binnen ons assortiment kiezen we steeds vaker voor plantaardige opties. Onze ambitie is om in 2025 een eiwitverhouding te hebben van 50/50 plantaardig en dierlijk. Ook willen we tegen die tijd 100% afvalvrij zijn op onze cateringlocaties.
Ben je op zoek naar een passend cateringconcept in jouw schoolkantine? Neem dan contact met ons op, want we helpen je graag aan een gezond, leuk én lekker assortiment.
Neem contact op